Gluten strength

　
英 美
  • 麵筋強度

Gluten strength的用法和樣例：

例句

  1. The protein content and dough strength of soft wheat for biscuit must be low.
    軟麥育種的關鍵是在降低蛋白質含量的同時降低麵筋強度。

Gluten strength的相關資料：

臨近單詞

gluten glutenite
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