hydrocolloid

 
[haɪdrə'kɒlɔɪd]     [ˌhaɪdrə'kɒlˌɔɪd]    
  • n. 水狀膠質;水狀膠體
hydrocolloidal
new

hydrocolloid的英文翻譯是什麼意思,詞典釋義與在線翻譯:

英英釋義

Noun:
  1. a substance that forms a gel with water

hydrocolloid的用法和樣例:

例句

用作名詞 (n.)
  1. Presently,besides used in health food,its hydrocolloid extract is a food additive as viscosifier and felling agent when used in conjunction with carrageenan.
    目前,魔芋除了用於加工健康食品外,還可作膠凝物使用,它的水狀膠體可作為食品凝膠添加劑,而且魔芋凝膠體還可與卡拉膠發生協同效應,生成另一種膠凝體。
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