gelation

　
英 [dʒe'leɪʃən] 　 　 美 [dʒel'eɪʃən] 　 　
  • n. 凍結；凝膠化

gelation的用法和樣例：

例句

用作名詞 (n.)
  1. Gelation of surimi pastes treated by high isostatic pressure.
    高均衡壓力處理使碎魚醬凝膠化。

辭彙搭配

gelation的相關資料：

臨近單詞

gel Gelle
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