THE CHANGES OF GLUTEN INGREDIENTS DURING MAKING NOODLE AND THEIR RELATIONSHIPS WITH NOODLE TEXTURE DIFFERENCE

　
英 美
  • 麵筋蛋白組分在制面過程中的變化及與麵條質地差異的關係
以上內容獨家創作，受著作權保護，侵權必究

今日熱詞
相關詞典網站：

牛津高階第八版

美國韋氏詞典

Dictionary.com

Free Dictionary

維基百科 (自由的百科全書)

目錄 附錄 查詞歷史