Mailard reaction

 
  • 美拉德反應

Mailard reaction的用法和樣例:

例句

  1. Maillard reaction was proved as the main pathway to form acylamide.
    美拉德反應目前被認為是形成丙烯醯胺的重要途徑。
  2. Antioxidtive Maillard reaction products can be formed arg inine and xylose.
    用精氨酸和木糖通過美拉德反應可製備具有抗氧化活性的產物。

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