褐變菜籽分離蛋白質酶水解及乙醯化修飾研究
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褐變菜籽分離蛋白質酶水解及乙醯化修飾研究的英文翻譯
基本釋義
Study on Hydrolyzing and Modifying Brown Rapeseed Isolated Protein by Enzymes and Acetic Anhydride
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