Using offset spatula and about 5 cups buttercream, evenly spread second, slightly thicker (about 1/8-inch-thick) layer of frosting on top and sides of 12-inch tier.

• 使用抹刀以及5杯奶油酪乳，均匀地涂抹第二层，在凝固点及12英寸蛋糕层的边上微微地涂厚（大概1/8英寸厚）。