This is why any regulations for food irradiation will need to specify maximum energies (e.g. 10MeV for electrons and 5MeV for X-rays).

• 这就是为什么任何关于食物辐照的规定都必需指出最大能量的原因(如对电子束是10兆电子伏特,对X-射线是5兆电子伏特)。