The bitter taste in liquor is caused by the substances mainly including fusel alcohol, aldehyde, phenolic compounds, sulfide, polypeptide, amino acid and inorganic salt etc.

　
英 美
  • 解决酒苦味的措施有：控制酒体中的有机酸含量；
以上内容独家创作，受著作权保护，侵权必究

今日热词
相关词典网站：

牛津高阶第八版

美国韦氏词典

Dictionary.com

Free Dictionary

维基百科 (自由的百科全书)

目录 附录 查词历史