Six years ago, when Lejen Chen and her husband wanted Romaine lettuce for Caesar salads in their restaurant Mrs.

• 六年前，陈礼贞和她丈夫想用长叶莴苣做凯撒沙拉，以供应到他们的饭馆“单太太厨房”里，可结果他们发现要自己种这种蔬菜才行。