Main bioactive peptides derived from milk proteins are opioid peptides, antihypertensive peptides, immunomodulatory peptides, antithrombotic peptides and caseinophospho peptides.

• 乳蛋白是许多生物活性肽的重要来源,主要的乳蛋白源生物活性肽有阿片样肽、降血压肽、免疫刺激肽、抗血栓肽和酪蛋白磷酸肽。