High amounts of 4 methylsulfinylbutyl GS were only determined in Chinese kale. In addition, 3 butenyl GS was also a dominant glucosinolate found in Chinese kale.
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4 甲基硫氧丁基硫苷的含量以芥蓝中最高 ,此外 ,3 丁烯基硫苷的含量也比较高。
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