小麦麸皮及面粉戊聚糖对面团特性及面包烘焙品质影响的比较研究

　

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小麦麸皮及面粉戊聚糖对面团特性及面包烘焙品质影响的比较研究的英文翻译

基本释义

The Influence Comparison between Wheat Bran Pentosan and Wheat Flour Pentosan on Dough Properties and Bread-making Quality

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