大豆乳清蛋白的热稳定性分析及其与球蛋白的相互作用研究

　

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大豆乳清蛋白的热稳定性分析及其与球蛋白的相互作用研究的英文翻译

基本释义

The thermal stability analysis of soybean whey protein and interaction between soybean whey protein and soybean globulins

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