在大多数动物脂肪中,16:0酸优先在sn-l位酯化,而14:0在sn-2位。

在大多数动物脂肪中,16:0酸优先在sn-l位酯化,而14:0在sn-2位。的英文翻译

基本释义

• In most animal fats the 16:0 acid is preferentially esterified at the sn - 1 position and the 14:0 at the sn- 2 position.